Educação transformadora: Após formação em Gastronomia no IFCE, empreendedora mantém tradição familiar de meio século.

 

Gastrônoma Izamara de Paula

Izamara de Paula, uma jovem empreendedora, decidiu continuar a tradição do Doce de Banana do Sítio Jordão, criado pela Dona Maria Helena a conhecida dona Marilene, avô de seu esposo Leo Vasconcelos, que fazia o doce artesanalmente para a família. Izamara se formou na primeira turma do  Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia do Campus IFCE Baturité em 2010 e enfrentou várias dificuldades nesse caminho, o que fortaleceu sua vocação pela gastronomia.

Izaamara de Paula & Leo Vasconcelos

A gastrônoma foi entrevista no Programa 94 News da FM São Miguel, prefixo 94,5 nesta terça-feira (28), onde compartilhou um pouco de sua história.

Ela concluiu sua graduação e pós-graduação no IFCE, e depois fez mestrado na UFC. Sua formação acadêmica foi fundamental tanto para sua vida pessoal quanto para o desenvolvimento do seu negócio na área da gastronomia. O Doce de Banana surgiu da necessidade de aproveitar as bananas pequenas e pouco atrativas para o comércio, além de evitar intermediários no processo de venda.

Izamara foi desafiada a participar do Baturité Food Festival, a convite do Sebrae, que sempre a acompanhou e incentivou seu crescimento como chef. Durante o evento, ela e sua equipe produziram o maior Doce de Banana do mundo, certificado pelo Ranking Brasil, com peso total de 551 kg. Para atingir esse recorde foram utilizados 568 quilos de banana e 284 quilos de açúcar.

Equipe do 94 News & Izadora de Paula

A Chef Izamara uniu a tradição da receita com seu conhecimento acadêmico para agregar valor à produção e diversificou seu negócio. Além do famoso Doce de Banana, ela também produz Banana Passa e balinhas de banana com chocolate, pães artesanal e outros. Produtos com selo de qualidade, 100% naturais e sem conservantes. 

Os produtos do Sítio Jordão podem ser encontrados em estabelecimentos comerciais de Baturité e são vendidos para outros estados.

Embora muitos desafios tenham sido vencidos, Izamara sabe que ainda há muitos outros no futuro, mas ela tem a certeza de que está no caminho certo.

Mais informações sobre os produtos e pedidos no:

Site: dochaomacico.webnode.com

Contato (85) 9-9147-7467 WhatsApp

 

Claudio Ramos.

COMEÇOU A SUBSTITUIÇÃO DOS CANOS DE AMIANTO POR PVC EM BATURITÉ.

A substituição da tubulação da Cagece em Baturité, no Ceará, está em andamento. Os antigos canos de amianto estão sendo substituídos por canos de PVC de 200 milímetros. A empresa responsável pelo serviço é a Paulista SENIT, que utiliza uma tecnologia moderna que evita a necessidade de abrir valas nas ruas, minimizando o incômodo para a população. Com a conclusão da troca, os moradores terão acesso a uma água mais saudável e com menos interrupções no futuro.

O gestor de núcleo da Cagece em Baturité, José Antônio Viana Parente, mais conhecido como Irmão Toinho da Serra, agradece a agilidade da Gestão municipal no processo de documentação junto à AMAB (Autarquia Municipal de Meio Ambiente). A substituição dos canos de amianto tem sido uma demanda dos moradores há décadas, devido aos riscos cancerígenos e a falta de recomendação do material.

A empresa contratou mão de obra local, o que gerou emprego e renda para a cidade. Essa substituição da tubulação e outros investimentos só foram possíveis graças à renovação do contrato da Cagece com o município. Em breve, os moradores poderão desfrutar de uma tubulação totalmente renovada, proporcionando maior qualidade no serviço de fornecimento de água da Cagece em Baturité.

Claudio Ramos ....

ASSOCIAÇÃO DO BAIRRO MANGA, COM ORGANIZAÇÃO E MUITA LUTA SOMAM CONQUISTAS COLETIVAS PARA OS MORADORES.

 

Claudio Ramos, Batista da Manga & Ant. Pedro

O Senhor João Batista, conhecido como Batista da Manga, foi o convidado da 8ª edição do COMUNIDADE NEWS na 94 FM nesta sexta-feira (24). Batista da Manga é natural de Redenção, mas foi em Baturité que ele construiu sua história.

Ele fundou junto com os amigos Maximiliano e Chico Preto a Comunidade da Manga em Baturité, em 01/06/1983. A partir de uma conversa entre Sr. Diô, Francisco Miguel, Padre Faryus e Dr. Tizinho, surgiu a ideia de criar a associação para buscar benefícios para a comunidade. Dra. Angelica cedeu um terreno para a construção de um prédio para as reuniões, que foi construído em mutirão.

Batista da Manga enviou um ofício convidando Dom Aloísio Lorscheider, Arcebispo de Fortaleza, para a celebração da inauguração do prédio. Após esse momento importante, os moradores enfrentaram uma nova luta, apresentando 35 ofícios para autoridades brasileiras e organizações de outros países, como Espanha, Alemanha e Holanda.

No dia 3 de março, finalmente, foi inaugurada a Associação dos Moradores da Manga, que proporcionou diversas conquistas para a comunidade, como a implantação de água encanada nas residências e a chegada de energia elétrica no bairro.

A Associação procurou o Prefeito de Baturité, Dr. Fernando, em 1986, que providenciou calçamento e estrada para o bairro, melhorando significativamente a infraestrutura local.

Atualmente, a Associação conseguiu instalar uma areninha e realizar o asfaltamento de vias na comunidade, mas ainda há muitas lutas a serem enfrentadas. O exemplo da Associação da Manga demonstra a determinação em buscar melhorias coletivas para a vida dos moradores.

Claudio Ramos

"Aracoiaba é destaque em premiações pela promoção do crescimento sustentável e proteção ao meio ambiente"

 

Prefeito de Aracoiaba Thiago Campelo

O Município de Aracoiaba demonstrou sua preocupação com o meio ambiente e a qualidade de vida de seus cidadãos ao receber dois importantes prêmios: o IQM (Índice Municipal de Qualidade do Meio Ambiente) e o Selo TCE Ceará Sustentável.

O IQM é um indicador que mede a qualidade de vida e desenvolvimento dos municípios brasileiros. Aracoiaba obteve a nota máxima nesse indicador, o que demonstra a eficiência de sua gestão e gerenciamento dos resíduos sólidos.

Já o Selo TCE Ceará Sustentável é uma premiação promovida pelo Tribunal de Contas do Estado do Ceará, que reconhece os órgãos, dirigentes e entidades que desenvolvem projetos que contribuem para a sustentabilidade. Aracoiaba atendeu a três dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da ONU: ODS 8, que envolve políticas para acesso ao trabalho decente e desenvolvimento econômico; ODS 11, que trata de ações para uma cidade sustentável; e ODS 12, relacionado a uma cadeia de crescimento sustentável.

O Programa premiado foi o ECO ENEL que possibilita a troca de produtos recicláveis por descontos na conta de luz, que foi muito bem recebida pelos munícipes aracoiabenses.

O programa do Selo TCE Ceará Sustentável foi criado para reconhecer e premiar os gestores municipais que se destacam na proteção do meio ambiente, conciliando desenvolvimento e sustentabilidade. O prêmio está em sua 4ª edição em 2023.

Conselheiro do TCE Itarci Toredo, Flavio Silva e Claudio Ramos

O Conselheiro do TCE, Dr. Itarcir Todero, parabenizou o Secretário do Meio Ambiente, Geilson Lima, e o Prefeito Thiago Campelo pela preocupação com a sustentabilidade. O TCE encontrou nessa premiação uma forma de incentivar os municípios a se voltarem para o crescimento sustentável.

O Tribunal de Contas do Estado do Ceará segundo a fala do Conselheiro Dr. Itarci Toredo o tema sustentabilidade será objeto de atenção do tribunal de contas do Ceará em futuras fiscalizações.

Claudio Ramos.

SANCIONADA LEI 14.721/23 QUE OBRIGA HOSPITAIS A DESENVOLVEREM CAMPANHAS SOBRE SAÚDE MENTAL AS MULHERES GRÁVIDAS E PUÉRPERAS.

 

A lei garante a gestantes e puérperas o direito a assistência psicológica.

O presidente da República, Luiz Inácio Lula da Silva, sancionou nessa quarta-feira (9) lei que obriga hospitais e estabelecimentos de saúde de gestantes, públicos ou privados, a desenvolverem atividades de conscientização sobre a saúde mental de mulheres grávidas e puérperas (em período pós-parto). A Lei 14.721, de 2023, publicada nesta quinta-feira (9) no Diário Oficial da União, não teve vetos e começará a valer em 180 dias.

A norma se originou do Projeto de Lei (PL) 130/2019, da deputada Renata Abreu (Podemos-SP). No Plenário do Senado, o projeto foi relatado pela senadora Zenaide Maia (PSD-RN), que manteve o texto como veio da Câmara dos Deputados. Segundo ela, durante a gravidez e após o nascimento do bebê as mulheres podem apresentar ansiedade, depressão, transtorno de estresse pós-traumático, entre outros problemas, necessitando de educação sobre a importância da saúde mental.

— Especialmente para aquelas expostas a outros elementos complicadores, como violência doméstica, baixo apoio social, complicações na gravidez e no parto, gravidez na adolescência e dificuldades financeiras — disse a senadora na sessão plenária do dia 17 de outubro, quando o projeto foi aprovado.

A lei ainda acrescenta que a assistência psicológica devida, no âmbito do SUS, a gestantes, parturientes (em trabalho de parto) e puérperas deve ser precedida de avaliação do profissional de saúde no pré-natal. Para isso, a lei modifica o Estatuto da Criança e do Adolescente (ECA — Lei 8.069, de 1990).

Agência Senado (Reprodução autorizada mediante citação da Agência Senado)

Fonte: Agência Senado

PROBLEMAS COM A EMPRESA ENEL LEVANTA O TEMA DA PRIVATIZAÇÃO DE SETORES ESSENCIAS. O MITO DA PRIVATIZAÇÃO

 

As privatizações ocorridas entre 1990 e 1992 foram parte das reformas econômicas implementadas pelo governo na época. As privatizações  ganharam força no Governo do FHC  que visavam diminuir a participação do Estado na economia. Essas privatizações foram realizadas após décadas de investimentos públicos na criação de empresas estatais, e buscavam melhorar a eficiência desses serviços ao entregá-los à iniciativa privada.

No entanto, apesar dos benefícios que as privatizações trouxeram em diversos setores, como a ampliação da concorrência e a melhoria da qualidade dos serviços, que deveriam ser mas, não existe competição nos setores de energia por exemplo, muitas vezes esses processos não foram realizados com a devida atenção. Um exemplo disso é a privatização do setor elétrico brasileiro, que vem enfrentando problemas recentemente.

No estado do Ceará e na cidade de São Paulo, que tiveram  os serviços de fornecimento de energia privatizado em 2018, houve problemas com a Empresa Enel que administra o fornecimento de energia. No Ceará a empresa é campeã de reclamações e enfrenta uma CPI na Assembleia Legislativa do Estado. Em São Paulo o fornecimento de energia elétrica nos últimos dias sofreu interrupção após fortes chuvas, causando prejuízos significativos na ordem de r$ 500 milhões para a população e gerando protestos. Esse evento levanta reflexões sobre os perigos de privatizar serviços essenciais sem garantir a devida eficiência.

O Governos Municipal e do Estado de São Paulo estão tendo que responder aos protestos da população mais, na clara defesa da permanência das privatizações, o Governador do Estado estar inclusive tentando a Privatização da Sabesp, companhia que fornece agua para o Estado Paulistano.

Nesse contexto, tanto esquerdistas quanto direitistas se unem em protestos contra a privatização do setor elétrico e contra a empresa Enel, que adquiriu o direito de fornecer energia elétrica para os paulistas em 2018. Segundo os manifestantes, desde então, a empresa reduziu o número de funcionários em 35% e dobrou a lucratividade, o que evidencia a preocupação com a falta de eficiência na prestação do serviço.

Com isso, surge a reflexão sobre se retirar o monopólio do Estado e entregá-lo para o monopólio privado é realmente a solução. As privatizações podem trazer benefícios, mas é necessário garantir a regulação adequada e mecanismos de controle para garantir a eficiência e qualidade dos serviços prestados à população.

 

Claudio Ramos

POLÍTICA E CIVILIDADE: COMO A PARTICIPAÇÃO DEMOCRÁTICA TRANSFORMA O CONVÍVIO SOCIAL

 

A política desempenha um papel fundamental na sociedade democrática, pois é o meio pelo qual as demandas da população são atendidas. No entanto, o sistema político apresenta desafios que acompanham as escolhas feitas durante as eleições. O voto direto é a maneira pela qual o eleitor manifesta sua escolha, mas até chegar a esse momento, muitas coisas acontecem.

No Brasil, temos eleições a cada dois anos. A primeira inclui a escolha do Presidente, Governadores, deputados federais, deputados estaduais e senadores. Dois anos depois, acontecem as eleições municipais, nas quais são eleitos prefeitos e vereadores. As eleições municipais servem como uma preparação para a eleição de Presidente e Governadores, pois os políticos utilizam essa fase para direcionar emendas parlamentares com base na popularidade dos prefeitos, a fim de se prepararem para as eleições para a Câmara Federal.

Essa dinâmica muitas vezes resulta na eleição de políticos que não possuem afinidade com as cidades onde conquistam votos. A exemplo as ações dos novos parlamentares nas Câmaras e assembleias Brasil afora. Em recente pesquisa realizada pela NOVO INDICE LEGISLA BRASIL que monitora a performance com base em critérios apresentação de projetos como atuação na fiscalização do poder executivo. Um desfile de absurdos e zero de produção. Na pesquisa dos 513 deputados na Câmara Federal 40 receberam pontuação máxima. Perto de terminar o primeiro ano da nova legislatura, no entanto, o desempenho dos parlamentares pode ser considerado frustrante: na média, o trabalho deles recebeu nota 3,6 — em uma escala de 0 a 10. A expectativa com a nova câmara era grande visto que a renovação foi de 40% das cadeiras legislativa. Parece que sangue novo não significa sangue bom.

Infelizmente os eleitos desvirtuam o papel importante da função, após a vitória passando a se guiarem pelas ideologias e ambições pessoais, fazendo da função pública  projetos pessoais de vida. O resultado disso é o descrédito da população com a política.

Para solucionar esse problema, é necessário que o eleitor esteja consciente e informado sobre quem está escolhendo para representá-lo em uma função tão importante. A responsabilidade está em nossas mãos, e é por meio da conscientização e informação que podemos garantir que os políticos eleitos sejam verdadeiramente representantes de nossas cidades e interessem-se verdadeiramente por suas demandas.

 

Claudio Ramos

LULA FAZ REUNIÃO MINISTERIAL SOBRE A INFRAESTRUTURA NO BRASIL 🚨 Bolsonar...

A ASSOCIAÇÃO DO UIRAPU NO #05COMUNIDADE NEWS, uma historia de muitas conquistas com união e participação

 

Presidente Elias & Prefeito Herbelh

O quinto programa Comunidade News nesta sexta-feira (03) recebeu o Presidente da Associação Uirapuru Elias Freitas. Uma conversa prazerosa e bastante informativa. Elias Freire fala na importância de se compreender a importância da comunidade se reunirem através de Associações para uma interlocução com as autoridades constituídas buscando resolver os problemas, dando voz a comunidade. 

A exemplo da importância de se associarem foi a recente resolução de um problema de mais de 50 anos no Uirapuru, um esgoto a céu aberto que perturbava todos os moradores e afastava os visitantes, com a participação da Associação o Prefeito de Baturité Herbelh Mota resolveu o problema e mais, reformou o posto de saúde.

A comunidade iniciou sua Associação em 1998 com a luta dos moradores Luiza Taveira, Zé Bento, Nilda, Everado e outros. Conseguiram um imóvel na passagem principal onde estabeleceram a sala da Associação.  Elias foi recentemente eleito Presidente da comunidade e ressalta a importância de se construir parcerias para o desenvolvimento da comunidade.

Parcerias com o SEBRAE e a Prefeitura de Baturité, com elas cursos foram oferecidos para profissionalizar os trabalhadores da comunidade melhorando o atendimento aos visitantes na área do comercio, pousadas e restaurantes.

A qualificação melhorou os salários e fixa os jovens na região. Outra observação importante é o retorno do protagonismo do Uirapuru como sendo uma localidade turística pertencente ao município de Baturité.

Outra conquista para a comunidade foi o resgate da cultura do café arábico que também impulsiona a geração de novas vagas para trabalho. Um trabalho que envolveu os parceiros Sebrae, Prefeitura de Baturité e os produtores do café na comunidade que estavam desativados.

A comunidade já conseguiu grandes conquistas e para o futuro uma notícia apresentada pelo Prefeito em reunião com a comunidade por meio da Associação é que o Uirapuru será contemplada com uma Escola em tempo integral. A Associação conseguiu com diálogo, que o campo de futebol fosse o local onde a escola alçada em r$ 6 milhões de reais com quadra poliesportiva fosse instalada, também ficou acordado que a quadra  atenderá aos desportistas da comunidade.

Por fim Elias Freire fala da alegria de assistir a comunidade crescendo e sua associação que hoje conta com  cerca de 150 participantes se fortaleça cada vez mais, em busca do bem comum de todos.  

O Programa Comunidade News entrevista os Presidentes de Associações de Baturité toda as sextas-feiras com a apresentação do Radialista Claudio Ramos e o repórter Antônio Pedro.

Claudio Ramos

PROJETO VAI E VEM LIVRE, GOVERNADOR ELMANO DE FREITAS CUMPRE MAIS UMA PROMESSA DE CAMPANHA

 

Governador Elmano de Freitas. 

O Governador Elmano de Freitas enviou um projeto para a Assembleia Legislativa do Ceará que prevê a criação de gratuidade para a passagens nos ônibus  para os moradores da Região Metropolitana de Fortaleza que precisam se deslocar diariamente dos municípios vizinhos para a capital cearense. O anúncio foi feito durante a transmissão da live semanal realizada pelo Governador.

Elmano de Freitas destacou que o deslocamento para Fortaleza gera um custo alto para os trabalhadores e moradores da Região Metropolitana. Por isso, o projeto, chamado VaiVem Livre, tem como objetivo proporcionar mais tranquilidade e economia para essas pessoas.

“Estabelecemos que vamos criar um programa, chamado VaiVem Livre, para você (residente da Região Metropolitana) vir e voltar para Fortaleza sem pagar nada. Hoje, estou assinando a mensagem que será enviada à Assembleia Legislativa, para pedir a análise dos deputados e que eles possam debater a proposta, melhorá-la e garantir essa gratuidade”, afirma o chefe do executivo cearense.

A proposta irá determinar o perfil das pessoas que terão direito ao benefício, porém, não foram fornecidos detalhes específicos sobre os critérios nem os montantes que serão utilizados na implementação do programa. O projeto agora aguarda tramitação na Assembleia Legislativa e a aprovação dos deputados, que poderão debater e melhorar a proposta antes de sua implementação.

Caso aprovado, o VaiVem Livre será mais uma promessa de campanha cumprida pelo Governador Elmano de Freitas, visando proporcionar melhorias e benefícios para os moradores da Região Metropolitana de Fortaleza que necessitam se deslocar diariamente para a capital cearense.

 

Claudio Ramos

 

SIMPÓSIO DO EXTRATIVISMO VEGETAL E PESQUEIRO DO MACIÇO DE BATURITÉ, FOI UM SUCESSO.

O Simpósio do Extrativismo vegetal e pesqueiro do Maciço de Baturité foi um evento de grande importância para a atividade extrativista na região. Realizado pelo Instituto Agropolos do Ceará, Secretaria do Desenvolvimento Rural e o Instituto Veredas e Cidadania, o simpósio reuniu representantes dos municípios locais, incluindo Acarape, Aracoiaba, Aratuba, Barreira, Baturité, Capistrano, Guaramiranga, Itapiúna, Mulungu, Ocara, Pacoti, Palmácia e Redenção.

 Durante o evento, foram apresentadas as potencialidades dessa atividade e discutido seu potencial como geradora de emprego e renda aliada a sustentabilidade, ou seja o homem parceiro do meio ambiente. Além disso, foi dada a oportunidade para os extrativistas compartilharem suas dificuldades e aflições diretamente com os presentes. Com base nessas demandas, o Governo do Estado do Ceará se comprometeu a elaborar políticas públicas voltadas para o setor extrativista.

O simpósio contou com a presença de representantes da UNILAB que se fez representado pela Dra. Clébia Mardonia que desenvolve um projeto importante na região com a INTESON ( Incubadora Tecnológica de Econômica Solidária), Ana Cristina do IPECE (Instituto de Pesquisa e Estratégia Econômica do Ceará) os representante da Secretaria do Desenvolvimento Rural, Ariclies Fernandes e Venâncio,  também os sindicatos do trabalhadores  rurais de várias cidades,  vereador Will Maciel, de Baturité. No entanto, foi lamentável a ausência dos Secretários de Agricultura da região, com exceção do Secretário do Município de Capistrano, Sr. Crisostomo, e do Secretário de Baturité, Carlos de Feitas.

É importante destacar e parabenizar o Instituto Veredas e Cidadania, na pessoa do Diretor Marcos Arcanjo e Glauber Pontes, pela organização do simpósio. Os artesãos e extrativistas presentes tiveram a oportunidade de apresentar suas demandas e saíram satisfeitos com o evento, na esperança de que ele seja o caminho para solucionar muitos problemas enfrentados pela atividade extrativista.

Claudio Ramos